Tips dan Trik untuk Membuat Pancake yang Lezat di Rumah
Hello Sobat Tips Pagi! Pancake adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Makanan yang terkenal dengan bentuknya yang bulat dan tebal ini sering dijadikan sarapan atau camilan. Namun, apakah kamu tahu cara membuat pancake yang benar dan enak? Jangan khawatir, dalam artikel ini kami akan berbagi tips dan trik untuk membuat pancake yang lezat di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan
Sebelum kita memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat pancake yang enak. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
1. 1 1/2 cup tepung terigu
2. 3 1/2 sendok teh baking powder
3. 1 sendok teh garam
4. 1 sendok makan gula pasir
5. 1 1/4 cup susu segar
6. 1 butir telur
7. 3 sendok makan mentega cair
Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah besar. Aduk rata dan sisihkan.
2. Dalam wadah yang berbeda, kocok telur hingga berbusa.
3. Tambahkan susu segar dan mentega cair. Aduk hingga rata.
4. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga rata, namun jangan terlalu sering mengaduknya.
5. Panaskan wajan di atas api sedang. Olesi wajan dengan mentega cair.
6. Tuangkan adonan pancake ke dalam wajan dengan sendok sayur atau menggunakan dispenser.
7. Tunggu hingga muncul gelembung di permukaan pancake dan bagian bawah telah kecoklatan.
8. Balikkan pancake dan tunggu hingga bagian bawahnya kecoklatan.
9. Angkat pancake dan taruh di atas piring.
Tips untuk Membuat Pancake yang Lezat
1. Pastikan kamu menggunakan tepung terigu yang sudah diayak untuk menghindari adonan yang bergerindil.
2. Gunakan susu segar dan jangan menggantinya dengan susu kental manis atau susu bubuk.
3. Tambahkan mentega cair ke dalam adonan untuk membuat pancake menjadi lebih lembut dan lezat.
4. Jangan terlalu sering mengaduk adonan pancake karena bisa membuat pancake menjadi alot.
5. Panaskan wajan di atas api sedang untuk mendapatkan pancake yang matang dengan merata.
Itulah tadi tips dan trik untuk membuat pancake yang enak di rumah. Selamat mencoba!